KOTA BHARU, 21 November – Sebuah restoran ikonik, Sun Two Restaurant, yang telah beroperasi sejak 1946, kini menjadi tumpuan setelah insiden pemeriksaan logo halal oleh pihak penguatkuasa baru-baru ini. Restoran yang dimiliki oleh pasangan berketurunan Cina ini cukup dikenali dan menjadi sebahagian daripada nostalgia rakyat Kelantan, khususnya di Kota Bharu, kerana menjadi pelopor restoran berhawa dingin di era kekurangan kedai makan suatu ketika dahulu.
Namun, kontroversi tercetus apabila pemilik restoran didapati gagal mengemukakan dokumen sah berkaitan logo halal yang dipamerkan. Video pemeriksaan tersebut, yang dimuat naik ke TikTok oleh salah seorang penguatkuasa, serta liputan media lain telah mencetuskan perdebatan hangat dalam kalangan netizen. Tuduhan bahawa restoran ini ‘menipu’ dengan menggunakan logo halal tanpa sijil sah menjadi bahan cemuhan yang turut mengheret nama negeri Kelantan dan pihak berkuasa ke kancah kritikan.
Fakta di Sebalik Isu Sijil Halal
Hasil semakan Berita Padu dengan Bahagian Pengurusan Halal JAKIM di Putrajaya mendedahkan bahawa restoran ini sebenarnya pernah memiliki sijil halal sehingga 2018. Walau bagaimanapun, selepas tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) akibat pandemik COVID-19, pemilik gagal memperbaharui sijil tersebut kerana beberapa keperluan tidak dipenuhi. Sejak itu, tiada permohonan baharu dilakukan hingga ke hari ini.
Antara kemungkinan penyebab kegagalan memenuhi syarat halal termasuk isu teknikal seperti kebersihan, bukannya penggunaan bahan haram. Sebagai contoh, pekerja tidak menggunakan topi pelindung, atau barang makanan diletakkan di tempat yang tidak sesuai boleh menjejaskan kelayakan sijil halal.
Cadangan untuk Membantu Sun Two Restaurant
Dalam kalangan masyarakat, ada yang melihat insiden ini sebagai peluang untuk membantu restoran ini kembali memenuhi keperluan halal. Seorang rakyat Kelantan dari Kuala Lumpur mengemukakan cadangan agar pihak berkaitan, termasuk konsultan halal, bekerjasama dengan restoran ini untuk mempermudahkan proses mendapatkan semula sijil halal.
“Sun Two Restaurant pernah memiliki sijil halal sebelum ini, jadi ia bukan perkara mustahil untuk mendapatkannya kembali. Pemantauan berkala dan bimbingan teknikal yang betul mampu menyelesaikan isu ini,” katanya.
Peringatan untuk Masyarakat
Isu ini juga membuka perbincangan lebih luas mengenai penggunaan logo halal. Banyak restoran terkenal milik bukan Muslim di Kelantan, seperti Kopitiam Kita, Kedai White House, Kong Juang, Thye Ann, Khuan Heong Yan, Restoran Hover dan banyak lagi, tidak menggunakan logo halal, namun tetap diyakini oleh masyarakat berdasarkan sejarah dan amalan mereka. Oleh itu, kritikan melulu terhadap Sun Two Restaurant tanpa memahami konteks sebenar tidak membantu, malah hanya memburukkan suasana.
Netizen diseru untuk lebih berhati-hati dalam membuat tuduhan, terutama terhadap pihak berkuasa negeri yang sering menjadi sasaran. Sebaliknya, fokus harus diberikan kepada mencari penyelesaian yang membina untuk restoran yang telah sekian lama menjadi ikon masyarakat ini.
Kesimpulan
Dengan sejarah lebih 78 tahun, Sun Two Restaurant adalah lambang keharmonian budaya dan selera di Kelantan. Isu ini diharap dapat diselesaikan secara profesional tanpa menjejaskan reputasi restoran mahupun pihak berkuasa. Apa yang lebih penting ialah memastikan amalan halal dan kebersihan terus menjadi keutamaan.
Leave a Reply